油条手撕包菜

油条手撕包菜的做法
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油条手撕包菜的做法说明

收了太多的圆白菜,尝试各种吃法。这个油条手撕包菜热食冷食都好吃,也可以不配主食。

油条手撕包菜的食材和调料

白菜
油条
花椒
辣椒
料酒

油条手撕包菜的做法步骤

  1. 第1步.

    圆白菜用手撕随意形状,油条切断

  2. 第2步.

    圆白菜用开水焯一下再马上放入冷水中

  3. 第3步.

    锅中加油烧热,放花椒辣椒炸香变色

  4. 第4步.

    放入圆白菜翻炒,加料酒,盐,白糖

  5. 第5步.

    放入油条

  6. 第6步.

    倒入些醋,加蒜末,出锅

小贴士

圆白菜要是很嫩的可以不焯直接炒。

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