咖喱椰汁牛肉

咖喱椰汁牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   绿辣椒去芯，切碎。2个洋葱切碎。肉切成块。番茄从罐子里取出，漓干。香菜切碎。1个洋葱切圈

2. 第2步.

   锅里加油，烧热，加入绿辣椒、洋葱碎，翻炒到洋葱变色。倒入肉块，小火慢炒10分钟。然后加入番茄和盐

3. 第3步.

   芜荽粒和1茶勺Garam masala、茴香、咖喱酱、椰奶搅拌均匀，浇在肉上，搅拌均匀，盖上盖，小火烧一个半小时。然后去掉盖，再烧半个小时，直到肉完全柔软。如果汁在烧的过程中变得太浓，可以适当加些水

4. 第4步.

   胡萝卜切细丝，与洋葱一起炒

5. 第5步.

   烧好的牛肉装盘，撒上剩余的Garam masala和香菜叶。与胡萝卜一起上桌