熔岩巧克力

熔岩巧克力的做法步骤

1. 第1步.

   巧克力和黄油放进微波炉容器里，叮1分钟。隔水加热也行。但是我嫌麻烦~拿出拌匀后再加入酸奶拌匀。

2. 第2步.

   鸡蛋和蛋黄加入白砂糖用打蛋器打至颜色发白，我用的电动打蛋器。大概打了2分钟。

3. 第3步.

   把步骤2的鸡蛋液拌入步骤1的巧克力面糊，再倒入朗姆酒拌匀。

4. 第4步.

   面粉过筛，拌入上一步的巧克力糊。拌匀。放入模具。（我用的是玛芬纸杯）

5. 第5步.

   预热烤箱到220度。烤箱中层。220度烤9~10分钟，出炉晾凉后把纸杯撕开。把蛋糕装盘撒上糖粉即可~