蜂蜜舒芙蕾

蜂蜜舒芙蕾的做法步骤

1. 第1步.

   模具内抹一层黄油，撒上砂糖，使模具内面都沾上，到掉多余的砂糖

2. 第2步.

   预热烤箱200°C

3. 第3步.

   黄油室温软化，加入蜂蜜，搅匀

4. 第4步.

   逐个加入蛋黄，拌匀

5. 第5步.

   筛入玉米粉，加入柠檬皮碎，拌匀成面糊

6. 第6步.

   蛋白加柠檬汁和砂糖，打发至硬性发泡

7. 第7步.

   在面糊了加入1/3的蛋白糊，用刮刀拌匀，再倒回剩余的蛋白糊里，拌匀

8. 第8步.

   入模具，用手指在模具内没有面糊的部位抹一圈（把砂糖抹掉）

9. 第9步.

   模具放在烤盘上，入烤箱中层烤10分钟左右

10. 第10步.

    出炉，撒上香草糖粉，立马开吃！