【终极烹饪课程】辣酱热狗

【终极烹饪课程】辣酱热狗的做法
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【终极烹饪课程】辣酱热狗的做法说明

截图来自【终极烹饪课程】
方子出自 Channel 4 Food
此菜谱官网没有对应原英文菜谱,Po主靠自己的听力撰写

有些食材用量视频中交代不明确

【终极烹饪课程】辣酱热狗的食材和调料

番茄罐头
牛至
热狗面包
橄榄油
cuminseeds孜然籽
肉末
辣椒
番茄酱(非番茄沙司)
伍斯特郡酱汁/辣酱油
frankfurters法兰克福热狗肠

【终极烹饪课程】辣酱热狗的做法步骤

  1. 第1步.【终极烹饪课程】辣酱热狗的做法步骤 第1步

    锅子烧热放油,加入切碎的洋葱,煸炒至洋葱变软

  2. 第2步.【终极烹饪课程】辣酱热狗的做法步骤 第2步

    接着在锅中加入大蒜末和孜然籽,翻炒至食材释放出来香味

  3. 第3步.【终极烹饪课程】辣酱热狗的做法步骤 第3步

    加入辣椒粉,将准备好的牛肉末放入锅中,用铲子捣碎牛肉末,使牛肉末和其他食材充分混合

  4. 第4步.【终极烹饪课程】辣酱热狗的做法步骤 第4步

    加入番茄酱,继续翻炒。加入些伍斯特郡酱汁/辣酱油

  5. 第5步.【终极烹饪课程】辣酱热狗的做法步骤 第5步

    加入番茄罐头、干牛至和砂糖,充分搅拌锅中的酱料使之充分混合。关火盛出备用

  6. 第6步.【终极烹饪课程】辣酱热狗的做法步骤 第6步

    将frankfurters法兰克福热狗肠在热水中煮熟,夹入切开的肉狗面包中,之后浇上准备的牛肉末酱料即可

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