尖椒炒肉

尖椒炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   锅热放油，将辣椒放入煸炒，稍后拿出备用

2. 第2步.

   锅中再放油，煸炒肉片，稍后烹入少许料酒，放葱姜蒜煸炒，放入酱油

3. 第3步.

   将辣椒放入锅中同炒，烹入少许水，盖锅盖，等待二者混合入味

4. 第4步.

   开锅盖，在翻炒几下，即可出锅