芥兰炒鸡肉

芥兰炒鸡肉的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡肉均匀切片，放入生粉和蛋清来腌制

2. 第2步.

   锅内放油，放入鸡肉来炒，大概8，9九分熟，捞出备用

3. 第3步.

   锅内放油，先放蒜来出味，

4. 第4步.

   芥兰分芥兰杆和叶切开，并且先炒芥兰杆，后放入芥兰叶。快熟时，放入少许料酒和糖和盐。之后，放入鸡肉，翻炒，出锅。