【终极烹饪课程】越式法棍配牛肉

【终极烹饪课程】越式法棍配牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   将牛排上的脂肪切下不用，将剩余的瘦肉部分切成小条

2. 第2步.

   将切成小条的牛肉用酱油和蜂蜜腌制2小时

3. 第3步.

   将腌制好的牛柳用竹签穿起来。锅子烧热放油，将穿好的牛柳放入锅中煎制

4. 第4步.

   同时来制作“泡菜胡萝卜”：将胡萝卜擦成细丝，加入白米醋腌制备用

5. 第5步.

   酱汁：将红辣椒去籽切碎，加入砂糖、青柠檬汁和鱼露，搅拌均匀，制作成酱汁备用

6. 第6步.

   将法棍切开，将煎好的牛柳从竹签上取下，铺在法棍上，撒上“泡菜胡萝卜”

7. 第7步.

   铺上黄瓜条，再淋上刚刚调制好的酱汁，最后放少许香菜叶点缀即可。