1.水跟红糖混合煮开，煮到红糖融化就好，要边搅拌边煮。 2.面粉、酵母、盐混合，倒入放温的红糖水，用筷子顺时针搅拌。 3.再用手揉至三光。面团醒10分钟。 4.搓成长条，切成馒头的形状，放好刷好油的蒸网上， 5.锅内放凉水。把装有馒头的蒸网放在锅中醒40分钟，然后开火煮到上汽后计时12分钟，关火焖5分钟。 很好吃的红糖馒头，味道有点象马拉糕。
