早上去买了新鲜的芹菜，南瓜，还有最近一直喜欢的各种菌，中午的时候嘴馋不知道先吃那个，干脆就一起吃吧，于是就有了时蔬炒杂菌，米阿米啊~！
备齐以上材料，芹菜我是切了菱形，南瓜方形，这里可以按照自己喜欢的方式切。
锅中放油，七分熟放蒜，炒至微黄加入芹菜，菌类，翻炒一会。
加盐，待出汁，添加少许清水和少许生抽，加入南瓜盖锅焖煮两分钟，大火收汁，就可以出锅了。
步骤很简单，有点类似于乱炖，这里的时蔬可以按照自己的口味替换，注意蔬菜入锅的顺序，慢熟的先放，快熟的后放，喜欢辣的朋友也可以加辣椒，总之可以按照自己的口味随意做。简单又好吃。
