来自香格里拉的新鲜松茸

来自香格里拉的新鲜松茸的做法步骤

1. 第1步.

   刚开盒子

2. 第2步.

   用刮皮刀钝的一侧轻轻刮去薄薄一层

3. 第3步.

   刮掉的地方就不要洗了，菌盖可以轻轻用水冲一冲

4. 第4步.

   切成薄片直接吃则为松茸刺身，有鲍鱼的味道，也可以蘸酱油或盐吃。

5. 第5步.

   大蒜炒香，放入砂锅，加水烧开，加入松茸，煮几分钟加盐即可食用，也可加入高汤。建议都尝一尝，风味完全不同。（松茸捞出来可以继续做菜）

6. 第6步.

   两只松茸切丁，我还加了少许干鸡枞和泡发的水，加入约80g生米和少许盐和海带丝煮成米饭即为松茸饭

7. 第7步.

   切厚片，用酱油腌制

8. 第8步.

   锅中倒橄榄油小火煎两面至边缘微焦，微微卷起透明

9. 第9步.

   也可放入烤箱烤（我没试）