山寨版菠萝包

山寨版菠萝包的做法步骤

1. 第1步.

   酥皮部分：黄油用搅拌器打发，加入糖粉、鸡蛋、牛奶和面粉，搅拌均匀。用保鲜膜包起来，静置备用

2. 第2步.

   面包部分：把所有材料混合均匀，揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵45分钟到1小时

3. 第3步.

   将面团分成12个的剂子，滚成圆形。盖上湿的布，备用

4. 第4步.

   将酥皮分成12个剂子，用手将剂子压平，像擀饺子一样擀成圆形

5. 第5步.

   将酥皮包在面团外面，小心地按压，包住大部分表面即可

6. 第6步.

   在酥皮上刻出菠萝花纹，放在铺了烘陪纸的烤盘上。静置30分钟

7. 第7步.

   将鸡蛋打散，刷在面包表面上。放入预热好的烤箱，180度，20分钟左右。烤好后待凉

8. 第8步.

   将布丁按说明做好，灌入裱花筒中，选取长而尖的裱花头。将布丁从面包侧面注入到面包中去，即可