花菜奶酪包

花菜奶酪包的做法步骤

1. 第1步.

   将花菜和蚕豆煮到粉。蚕豆去皮，只留豆瓣

2. 第2步.

   番茄干和大蒜切碎，和西芹叶、独活草叶混合

3. 第3步.

   将以上准备好的食材混合在一起

4. 第4步.

   加入擦成碎末的高达奶酪和Cream Cheese，混合均匀。（我用的昨天做奶酪Tortellini剩的一点奶酪）

5. 第5步.

   将面粉、油、牛奶、酸奶、泡打粉以及少许盐揉成面团

6. 第6步.

   盖上保鲜膜，静置约半小时

7. 第7步.

   将面团分成4个剂子，擀成椭圆，用刀裁成长方形

8. 第8步.

   将做好的馅铺在长方形的下半部分，两边和底边留些空，捏边

9. 第9步.

   鸡蛋分离。用蛋白涂抹边缘，卷起底边

10. 第10步.

    将上半部分沿着馅折下来，成为包。如果有多的可以再卷一道，压到下面去。捏紧所有的边

11. 第11步.

    刷上蛋黄液，撒上芝麻。有距离地放入烤盘，然后放入预热好的烤箱，180度，17分钟

12. 第12步.

    裁下的边角余料也给我做了小包，连烘陪纸都是烤大包剩下的