AnGel's私房菜

AnGel's私房菜的做法步骤

1. 第1步.

   准备日本豆腐，青豆洗净放好，虾仁化开洗净放好

2. 第2步.

   日本豆腐包装上有如何取出的方法，我就不多废话了，然后将豆腐切成2〜3cm厚的段，装盘备用

3. 第3步.

   每一块豆腐段上面放上一只虾子，然后再把青豆放在虾子上面，摆好

4. 第4步.

   把摆好盘的玉子虾仁放入锅里蒸

5. 第5步.

   开锅后，3〜5分钟后关火取出

6. 第6步.

   将蒸出的水倒入一个小碗，加入少许一品鲜，少许料酒，少量淀粉，然后倒入锅中做成芡汁，将芡汁淋在蒸好的玉子虾仁上即可上桌