霸王花别名七星剑花，有清热润肺，除痰止咳之功效。逢盛夏溽秋，常有乌云泼墨，骤雨后纷呈竞放，民间称为风雨花。霸王花排骨汤，秘法是加几颗阿胶枣。枣性平味甘，功能益气生津。夏天也要来一场这样的邂逅。
霸王花泡发，沥干水，撕成穗备用。
排骨提前焯水。
另起一锅，加水，排骨，霸王花，姜片。大火煮开，小火熬制两小时。
出锅时放盐调味
霸王花一定要撕成小条，不然在锅里会变的巨大，之后吃起来也不方便。秘法是加两颗蜜枣，千万不要忘啦~
