冬瓜蒸排骨

冬瓜蒸排骨的做法

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冬瓜蒸排骨的做法说明

蒸排骨保持了肉的原味和营养，冬瓜吸收排骨的肉香而没了瓜的青味，入口软烂，很适合在炎热的夏季做给家里的老小，是清甜不腻的—道菜。口味重的吃货也可另备—小碟辣醬蘸着吃。

冬瓜蒸排骨的食材和调料

排骨
冬瓜
盐
生抽
胡椒粉
姜末

冬瓜蒸排骨的做法步骤

第1步.
冬瓜去皮切片

第2步.
排骨用盐、姜末、胡椒粉淹制

第3步.
冬瓜片摆放于盘中

第4步.
淹制好的排骨放在冬瓜片上

第5步.
放入蒸锅里

第6步.
大火15分钟后出锅，撒上葱花OK

小贴士

简单省事、懒人必备

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