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菜炒五花肉
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膳道KITCHENDAO
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菜炒五花肉的食材和调料
香
芹菜
15g
包菜
350g
五花肉
150g
蒜
5g
盐
2g
蚝油
10g
鸡
粉
3g
生粉
3g
糖
2g
菜炒五花肉的做法步骤
第1步.
卷心菜对半切开去掉菜头改刀成小件片。
第2步.
五花肉切薄片、芹菜切段、蒜切碎。
第3步.
入锅煎至熟,呈金黄就加入蒜爆出味。
第4步.
放入卷心菜翻炒至软。
第5步.
加调味料,勾芡炒匀上碟。
小贴士
五花肉煎出油,吃起来才不腻,卷心菜要炒熟。
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