清蒸红鮋

清蒸红鮋的做法步骤

1. 第1步.

   红鮋去鳞去掉内脏洗净，料头处理好。

2. 第2步.

   在鱼上加入料头和油。

3. 第3步.

   放入事先煮沸的蒸锅中大火蒸10分钟。

4. 第4步.

   取出鱼，加入葱丝,姜丝,红椒丝。

5. 第5步.

   油加热淋上,加入生抽即可。