油淋扇贝

油淋扇贝的做法步骤

1. 第1步.

   切蒜蓉，洗扇贝。扇贝放高压锅里蒸，高压锅开始冒气，叫起来的时候就拿出来。蒜蓉撒扇贝上，豆豉每个贝壳淋一点。

2. 第2步.

   油两勺入锅加热到小冒烟，淋到扇贝上即可。