日式櫻花湯麵

日式櫻花湯麵的做法步骤

1. 第1步.

   比較特別的食材,之前去HK逛街買的日本進口櫻花面一直不捨得煮,沒想到因為肚子餓就...

2. 第2步.

   煮麵,水的量一定要多,沸騰后加入一勺鹽,放入面過一會用筷子攪一下,煮好了過冷水撈出備用,然後再煮湯底,我用的是鰹魚汁,煮開后加入花輪海鮮餅帶子一起煮熟

3. 第3步.

   愛心蛋,記住要小火煎蛋才會漂亮

4. 第4步.

   擺盤

5. 第5步.

   因為放了紫菜所以最後倒入湯底,開動!