车螺芥菜汤

车螺芥菜汤的做法步骤

1. 第1步.

   车螺放置吐沙

2. 第2步.

   洗净车螺表面，洗净芥菜，切碎或掰开

3. 第3步.

   车螺用水焯1 min，捞起，未开盖的弃去不用

4. 第4步.

   重新烧水，倒入油，放车螺煮开15 min

5. 第5步.

   放入芥菜，食用盐

6. 第6步.

   芥菜变色后再煮3 min

7. 第7步.

   起锅，完成^   ^