酸豇豆肉末

酸豇豆肉末的做法步骤

1. 第1步.

   干红辣椒切段，放一旁备用

2. 第2步.

   肉末用少许生抽浸泡10分钟

3. 第3步.

   泡豇豆自泡菜坛里捞起来切碎小粒，如果自家没有泡豇豆，超市也有卖包装好的泡豇豆粒，可直接使用

4. 第4步.

   锅放油烧热，放入花椒粒和干红辣椒迅速翻炒爆香

5. 第5步.

   加入肉末翻炒，自变色

6. 第6步.

   加入酸豇豆，大火翻炒均匀起锅