枣泥酥皮面包卷

枣泥酥皮面包卷的做法
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枣泥酥皮面包卷的做法说明

百合做的这款面包足以让人陶醉啊,它怎么就那么好吃呢!极致酥软,极致香甜。那是因为在面团里放了足够多的黄油、鸡蛋和牛奶,还有大爱的枣泥馅,当然也少不了放糖和盐提一下口味。做的是千层酥皮,用料十足,果然不同凡响,吃这个面包,真的有一种满足感和幸福感,即使是放上一两天再拿起来吃,还是酥软的口感。面对这个丹麦风格的起酥面包,我只想说,先吃了再说减肥的事。

枣泥酥皮面包卷的食材和调料

高筋面粉300克
鸡蛋1个
牛奶130克
黄油30克
枣泥陷适量
30克
3克
酵母4克

枣泥酥皮面包卷的做法步骤

  1. 第1步.枣泥酥皮面包卷的做法步骤 第1步

    面粉、鸡蛋、牛奶、干酵母、糖、盐放在一起,和成柔软的面团,再加一点黄油,继续揉均匀,温暖处发酵成两倍大的面团。

  2. 第2步.枣泥酥皮面包卷的做法步骤 第2步

    排气后擀成片,包入黄油。

  3. 第3步.枣泥酥皮面包卷的做法步骤 第3步

    三擀三折后,擀成长方形薄片。

  4. 第4步.枣泥酥皮面包卷的做法步骤 第4步

    抹上一层枣泥。

  5. 第5步.枣泥酥皮面包卷的做法步骤 第5步

    从一端卷起来,成一个卷。

  6. 第6步.枣泥酥皮面包卷的做法步骤 第6步

    切开一段段。

  7. 第7步.枣泥酥皮面包卷的做法步骤 第7步

    截面朝上摆在烤盘中,二次发酵成松软的面包胚。

  8. 第8步.枣泥酥皮面包卷的做法步骤 第8步

    烤制15分钟。

  9. 第9步.枣泥酥皮面包卷的做法步骤 第9步

    表面金黄即可。

  10. 第10步.枣泥酥皮面包卷的做法步骤 第10步

    就像这样。

  11. 第11步.枣泥酥皮面包卷的做法步骤 第11步

    看,金黄香酥。

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