火腿核桃沙拉+蜂蜜芥末汁

火腿核桃沙拉+蜂蜜芥末汁的做法
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火腿核桃沙拉+蜂蜜芥末汁的食材和调料

葡萄酒3勺
西芹1小把
沙拉若干
火腿50 g
6个
蜂蜜1勺
橄榄油5勺
黄芥末2茶勺

火腿核桃沙拉+蜂蜜芥末汁的做法步骤

  1. 第1步.

    火腿摆盘。核桃剥出仁,稍微捏小。西芹叶切碎

  2. 第2步.

    核桃在不粘锅里无油炒到变色。加入盐、蜂蜜,然后加入醋

  3. 第3步.

    醋味散发后,加入橄榄油,西芹叶,炒开。加入黄芥末。小火慢慢炒成浓稠的制汁

  4. 第4步.

    将沙拉摆在火腿上,淋上汁,吃的时候搅拌均匀,即可

小贴士

1.         蜂蜜还是不宜加热吃的,尽量避免为好。
2.         该用新鲜西芹的,炒出来颜色漂亮。今天晚上临时做,家里只有干的,出来颜色黑,不好看。
3.         配新鲜面包之类会非常好。

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