用刀将香草豆荚的髓刮出来
软黄油、糖和香草倒入盆里，搅拌均匀。如果黄油太硬，可以稍微过水浴
打入一个蛋，搅拌均匀
打入第二个蛋，搅拌均匀
加入40 g酸奶油，搅拌均匀；筛入面粉80 g，搅拌均匀。此步骤重复一次。加入泡打份，搅拌均匀
梨子切条，有需要的话再对半切。与适量梅子在碗里，与蜂蜜搅拌均匀
取蛋糕模，底部绷上烘陪纸
将做好的面泥倒入蛋糕模中，稍微抹平整
将梨子和梅子倒在上面。不用管它们。在烘陪的过程中，水果重，蛋糕还要发，梨子和梅子自然会沉下去。放入预热好的烤箱，180度，60-75分钟。烤好后在烤箱里放10分钟再拿出来
1. 面里含糖量越大，烤出来的表面颜色越深。烤的时候要注意颜色，一旦觉得可以了，要盖上锡纸继续烤。
2. 检验蛋糕是否烤好了，取根小签，插到蛋糕里去，抽出来，如果什么都没粘上，就是好了。
3. 即使烤好后等10分钟再拿出来，蛋糕还是会中间下陷。不建议这个蛋糕倒过来等凉。虽然那样一般情况下可以防止中间下陷。但是因为这个蛋糕很软，而且有重的水果粒在里面。怕是倒过来就散掉了
