第一次下厨不是方便面，而是蛋炒饭。外婆教我做的，突然很想她老人家，希望她身体健康。
蛋打散，起油锅，炒鸡蛋，滑散盛起待用。
加一点点油，如果炒鸡蛋的油比较多，就不用放油了。下米饭，炒散，加鸡蛋一同翻炒。加一点酱油，炒匀。
最后加入葱花，如果没有葱花，就直接盛出来吃吧~有葱花的蛋炒饭我觉得比较香。
因为鸡蛋还要回锅和饭一起炒，所以鸡蛋不能太老。那么炒鸡蛋的时候，热油下去转小火，随意翻炒至鸡蛋成型即可。
