黄金煎扒肉

黄金煎扒肉的做法步骤

1. 第1步.

   土豆削皮，切小块煮熟晾凉后捣成泥。

2. 第2步.

   牛肉馅中火炒至变色，装盘晾凉。

3. 第3步.

   将鸡蛋打入盆中，打匀。再放入土豆泥和炒好的牛肉馅，加盐和胡椒粉拌匀。

4. 第4步.

   取一小块用手团成团，依鸡蛋、小麦粉、面包糠的顺序裹好，放入油内炸至金黄。装盘即可。

5. 第5步.

   我还配了紫甘蓝汁煮的米饭和少许春笋，天然色素，健康营养。