紫苏豆酱剥皮鱼

紫苏豆酱剥皮鱼的做法步骤

1. 第1步.

   剥皮鱼洗净沥干水分,紫苏洗净沥干水分切段.

2. 第2步.

   葱切段,黄豆酱(普宁豆酱)两勺加入适量的凉开水搅拌成汁.

3. 第3步.

   平底锅放入适量的花生油加热,放入剥皮鱼煎至两面金黄，加入黄豆酱汁二锅头(酒),焖2分钟.

4. 第4步.

   加入葱段,紫苏在焖一分钟装碟即可.