万能肉酱

万能肉酱的做法步骤

1. 第1步.

   平底锅倒入玉米油烧热，把肉糜放进去，用中火炒散，使肉糜本身的脂肪逼出来，呈白色；

2. 第2步.

   加入蒜末和姜末煸炒出香味；

3. 第3步.

   加绍酒、酱油、甜面酱，炒匀至水分慢慢发挥。炒甜面酱火不能开太大，甜面酱容易烧焦。

4. 第4步.

   放在储存容器中冷却后，冰箱冷藏约保存10天左右，也可以冷冻保存约3个星期。

5. 第5步.

   四川天府牌- 甜面酱（罐装）