黄鱼炖豆腐

黄鱼炖豆腐的做法
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黄鱼炖豆腐的做法说明

好吃又下饭,全家人多很喜欢

黄鱼炖豆腐的食材和调料

生抽适量
黄花鱼一条
豆腐2块(小)
花椒一小把(约20颗)
八角一个
辣椒7、8个
老抽少许
淀粉少许
盐少许
3、5片
少许
醋少许
3颗

黄鱼炖豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    黄花鱼洗干静晾干水,两面沾上些干淀粉,热锅凉油下锅煎至两面金黄

  2. 第2步.

    加入开水没过鱼身,再放入葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒、生抽、老抽、糖、盐转中火烧五分钟后加入豆腐盖上盖子继续炖10〜15分钟

  3. 第3步.

    如果水分多开盖子收收汁即可,最后撒上葱花

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