鸡油菌酱肉烤大贝壳面

鸡油菌酱肉烤大贝壳面的做法步骤

1. 第1步.

   先介绍今天的主角， 大贝壳面。每个约拇指长。按包装说明煮好

2. 第2步.

   鸡油菌洗净撕成条。泡椒切碎，洋葱切末

3. 第3步.

   锅里给油，将肉末炒香（我用的头天做包子剩的馅，里边还有点木耳）。然后加入洋葱和泡椒，炒一会

4. 第4步.

   倒入料酒，待酒味散发后，加入合适量生抽和老抽，炒成酱油肉

5. 第5步.

   最后加入新鲜鸡油菌，炒到软

6. 第6步.

   煮好的贝壳面过凉水，漓干，放如一个刷过橄榄油的烤盆里。将炒好的鸡油菌酱油肉填入每个贝壳中。量应该差不多，可能会多出一口肉馅来

7. 第7步.

   最上面撒上薄薄一层奶酪，放入预热好的烤箱，200度，奶酪开始融化时便拿出