木瓜豆腐鲫鱼汤

木瓜豆腐鲫鱼汤的做法步骤

1. 第1步.

   将鲫鱼去除内脏，洗净，用料酒腌渍15分钟

2. 第2步.

   木瓜、豆腐切块，葱切段，姜切片，准备好辅料

3. 第3步.

   将锅内倒入油，小火，先将姜煸炒，再放入鱼，将两边煎一下

4. 第4步.

   将煎好的鱼放入砂锅内，倒入白水，放入葱姜，滴少许醋，大火烧开，再转入小火烧15分钟

5. 第5步.

   将豆腐放入锅内，煮10分钟，可以加入盐调味

6. 第6步.

   将木瓜放入锅内，煮5分钟

7. 第7步.

   出锅，放入鸡精