快手蔬菜酱拌面配三文鱼排

快手蔬菜酱拌面配三文鱼排的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱切丁，胡萝卜切片或者小块。锅里给比平常稍微多一些的油，烧热后先将洋葱炒香，然后加入胡萝卜，中小火，慢慢炒到胡萝卜出香，开始变软

2. 第2步.

   炒好的洋葱胡萝卜等等凉，与Crème fraîche一起加入到高的容器中。用搅拌棒打碎成泥

3. 第3步.

   买的一袋混合的做沙拉用的菜叶。分多次，加入到洋葱胡萝卜泥中，用搅拌棒打碎后，再加入下一次。直到100 g菜叶全部打碎

4. 第4步.

   用盐和胡椒调味。蔬菜酱就做好了。可以用来拌面、拌饭、抹面包，都很好

5. 第5步.

   三文鱼就没怎么下功夫，难得属于那种怎么都好吃的材料。用盐、胡椒小火煎透。撒上些柠檬汁和莳萝叶

6. 第6步.

   宽蛋面煮好，过冷水，沥干，与蔬菜酱搅拌。三文鱼装盘，淋上一些Balsamico，即可