小朋友就是一个样，喜欢吃鸡腿！昨天和儿子一块逛超市，他看见鸡腿，就跟我说很想吃。我想了想，家里还有一包盐焗鸡粉，就问他用盐焗的做法喜欢不，他立刻点头说好。其实我这个当妈妈的，在家里从来没做过盐焗鸡，那包盐焗鸡粉也是第一次买，想着以后能用上，结果，还真能用上了^o^ 今天跟大家分享这道——电饭锅版的盐焗鸡腿。
鸡腿洗干净，厨房用纸吸去多余水分。
盐焗鸡粉1包，分次均匀抹在每个鸡腿上，至把盐焗鸡粉用完。
腌制好的鸡腿放保鲜袋封好，进冰箱睡一宿。
鸡腿从冰箱取出，室温解冻。
电饭锅先预热，然后锅底抹点油，鸡皮一面朝下，按下煮饭键，至自动跳到保温键。
鸡腿翻面，再按下煮饭键，至自动跳到保温键后立刻取出上盘。
平时做鸡翅、鸡腿，我都不喜欢在上面扎洞以加快入味，宁愿腌制时间长一点。因为在加热的时候，肉汁会在洞洞里流出，那么肉质就不够嫩滑了。
