简易豆腐脑

简易豆腐脑的做法
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简易豆腐脑的食材和调料

内脂豆腐
黄花菜(干)
香菇(干,有新鲜的最好了)
八角
酱油
淀粉
麻油
玉米

简易豆腐脑的做法步骤

  1. 第1步.

    【做法】1、黄花菜和香菇洗净,分开泡发,泡香菇水留用

  2. 第2步.

    热锅冷油,放八角爆香后捡出

  3. 第3步.

    倒入泡香菇水和开水没过菜,放盐和酱油,烧开后再煮7-8分钟

  4. 第4步.

    水淀粉勾芡,淋香油,这样卤就完成了

  5. 第5步.

    把豆腐用勺子片到碗里,浇上卤,开吃~

  6. 第7步.

    *加上黑木耳的话最好了,没有的话就省去不放了

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