这个算是浓汤面了，喜欢吃清汤面的人还是不要尝试了。我就是个比较喜欢吃糊糊的汤汁的人，所以很爱这个面。
油五成熟时放葱姜蒜，然后放切好的白菜略翻炒后盛出。（此步骤可省略）
油五成熟时放咸蛋黄，然后用铲子把咸蛋黄弄碎翻炒几下后加开水
锅底翻滚后放入白菜和火腿片煮一分钟
然后放入面条煮五分钟
出锅前滴几滴香油
