【两个意大利吃货】焗烤土豆卷心菜

【两个意大利吃货】焗烤土豆卷心菜的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮切薄片，入沸水煮约3分钟，捞出控干备用；

2. 第2步.

   撕下几片卷心菜叶，用剪刀剪去硬茎；

3. 第3步.

   处理好的卷心菜叶入沸水；

4. 第4步.

   煮卷心菜的同时拿一块黄油擦抹烤盘；

5. 第5步.

   在烤盘底部铺满一层土豆片，撒上盐和胡椒，再撕些小块黄油放在土豆上；

6. 第6步.

   此时卷心菜已经烫软，捞出卷心菜，吸干水分，铺一层在土豆上，再在卷心菜上放些切成小块的芝士片；

7. 第7步.

   同样的程序，再一层土豆一层卷心菜这样铺下去，直至装满烤盘；

8. 第8步.

   用锡纸将烤盘表面盖好，放入烤箱，烤25分钟；

9. 第9步.

   去掉锡纸，再烤5分钟即可。