乡村鸡肉沙拉

乡村鸡肉沙拉的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉用胡椒粉，盐，白葡萄酒腌制半小时以上

2. 第2步.

   蘑菇洗净，切成片状，苦菊和生菜洗净，撕成适口大小备用

3. 第3步.

   平底锅烧热，放入黄油，黄油溶化后，将蘑菇下入锅中炒熟备用

4. 第4步.

   色拉油倒入平底锅，用热后，放入鸡胸肉，两面煎熟，盛出放凉，切成片状备用

5. 第5步.

   将白醋，色拉油，第戎芥末混合调成沙拉汁

6. 第6步.

   将煎熟的蘑菇和蔬菜混合，浇上沙拉汁，撒盐和黑胡椒，搅拌均匀，盛入盘中

7. 第7步.

   将切片的鸡胸肉摆在蔬菜周围即可