绿豆海带炖鸡

绿豆海带炖鸡的做法
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绿豆海带炖鸡的做法说明

夏天,来一碗绿豆海带,清热解暑。最喜欢海带炖得软软糯糯的味道额,绿豆沙沙的也是我的大爱。。。

绿豆海带炖鸡的食材和调料

鸡腿半只
海带
绿豆小半碗
料酒
味精
胡椒少量

绿豆海带炖鸡的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡腿切块,过一次开水,去血去腥,捞出老控水,加少量料酒拌好。

  2. 第2步.

    开火,热锅,倒油,加入姜片至出香味,加入鸡块、蒜瓣、炒香

  3. 第3步.

    将炒好的鸡块换到电高压锅的盆里,加入适量的清水、海带、绿豆,滴入几滴醋,选择豆类按键

  4. 第4步.

    高压锅烹饪结束,加入盐、味精、胡椒粉调味(可加入少量葱花,增香。)

  5. 第5步.

    上桌开吃,每次都会喝掉一大碗汤,哈哈

小贴士

海带是在菜市买的,记得要提前泡好,不然海带有咸味。
盐和味精最后放,因为海带里面有盐分,所以,不要放太多了,尝试着放哟……

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