盐煎肉

盐煎肉的做法步骤

1. 第1步.

   把五花肉去皮切成薄片，青椒滚刀切块。

2. 第2步.

   锅里放少量食用油，待油5.6成热的时候放入五花肉片，煸出油脂。

3. 第3步.

   随后放入姜蒜末、豆瓣酱、豆豉炒香。

4. 第4步.

   加入青椒翻炒，加入一丁点儿白糖，放盐、味精起锅。

5. 第5步.

   （豆瓣酱和豆豉都是咸的，这道菜不用放盐都可以）