土豆健脾祛湿，老姜可治风寒，胡椒治疗胃寒疼痛、呕吐、食欲不振这碗汤趁热喝正好可以针对最近突然转凉的天气进行益补。
姜切碎，同冷水一起加入锅中煮开
姜汤滚开后，放入土豆片，滴几滴油，加盐适量
事先将碗中撒入胡椒粉、滴几滴醋和香油
完工
