2min微波炉咖啡蛋糕

2min微波炉咖啡蛋糕的做法
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2min微波炉咖啡蛋糕的做法说明

苦逼的大学生活,没锅没灶,更别说烤箱啦。。。还好宿管那里有台微波炉,最近手痒,极度想在这艰苦的环境下搞出点东西。简单快手,手机拍的图片,很丑,但是味道真真是不错的!!

2min微波炉咖啡蛋糕的食材和调料

面粉(普通的就行)4勺
奶粉1勺
速溶咖啡半包
巧克力适量
半勺
泡打粉半勺
适量(我的大约150ml)

2min微波炉咖啡蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    咖啡,糖,奶粉,巧克力放一起,加开水搅溶解。

  2. 第2步.

    加入面粉和泡打粉,继续搅,所有材料搅顺滑。东西稍微稀一点比较好。

  3. 第3步.

    放入微波炉,高火2min,搞定!原来半杯的东西,加热好正好一杯。

小贴士

1,我加的泡打粉比较多,所以膨的比较高,孔也多,就是孔的大小没有那么均匀。
2,我没有加食用油,因为没有>-<。。有食用油的加一勺可以让成品口感更顺和润。
3,我没有加鸡蛋,微波炉加热太快出来味道会腥。只加咖啡和巧克力味道就很不错,还省得打发鸡蛋,哈哈。
4,我不喜欢太甜的,本来速溶咖啡里也有糖,在补充加一点糖就好。
5,面糊不要太稠,稀一点出来才不会很干。

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