烧茄子

烧茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗净切成圆状  放入锅内过油炸一下捞出

2. 第2步.

   葱姜蒜剁成末 放入锅内翻炒出香味 再加入豆瓣酱

3. 第3步.

   放入茄子翻炒 加入用生粉 酱油 料酒 盐糖 水调制成的酱汁 翻炒至熟 开大火收汁就可以了