韭黄螺丝肉炒蛋

韭黄螺丝肉炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜韭黄切段

2. 第2步.

   我这次用了三颗鸡蛋。爱蛋星人！

3. 第3步.

   螺丝肉自然解冻

4. 第4步.

   鸡蛋打散加入点盐

5. 第5步.

   起油锅，小中火。

6. 第6步.

   下韭黄翻炒。

7. 第7步.

   韭黄很容易熟，翻炒半分钟就下螺丝肉继续翻炒。一边炒一边加点盐调味。我喜欢加入点点的糖。鲜甜鲜甜的切勿加多一丢丢。

8. 第8步.

   等韭黄出水。

9. 第9步.

   下打好的鸡蛋。

10. 第10步.

    等蛋液略凝固开始翻炒，别乱翻翻碎了蛋就不好看了。

11. 第11步.

    喜欢嫩蛋就少翻会，喜欢老蛋就多炒会。出锅。