日式土豆炖肉

日式土豆炖肉的做法
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日式土豆炖肉的做法说明

日式炖肉,偏甜的口味有点像寿喜锅的口感是我的菜~!

日式土豆炖肉的食材和调料

土豆2个
胡萝卜1根
魔芋丝结200克
薄片猪五花300克
味霖2大勺
酱油2大勺
料酒1大勺
高汤料1大勺
200ml

日式土豆炖肉的做法步骤

  1. 第1步.日式土豆炖肉的做法步骤 第1步

    准备食材

  2. 第2步.日式土豆炖肉的做法步骤 第2步

    土豆胡萝卜切块,魔芋丝结清洗备用。

  3. 第3步.日式土豆炖肉的做法步骤 第3步

    起油锅炒肉,变色之后投入蔬菜继续煸炒。

  4. 第4步.日式土豆炖肉的做法步骤 第4步

    味霖/酱油/砂糖各2大勺,料酒1大勺,高汤料1大勺加入200ml水,调成汁。

  5. 第5步.日式土豆炖肉的做法步骤 第5步

    煮汁倒入锅中后加入魔芋丝大火烧开。

  6. 第6步.日式土豆炖肉的做法步骤 第6步

    盖盖中火煮20分钟左右至汁水收干,关火闷10分钟,盛出。

  7. 第7步.日式土豆炖肉的做法步骤 第7步

    装盆完成拉~

小贴士

材料里的薄片猪五花肉是用的日式唰唰锅的那种。
高汤料可以用浓汤宝替代。

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