凉拌黑鱼片

凉拌黑鱼片的做法步骤

1. 第1步.

   黑鱼去骨切片，加入酒和盐、酱料腌制一会儿

2. 第2步.

   烧了一锅水，将鱼片放下去滚一滚，鱼片一变成白色就取出来

3. 第3步.

   装盘后，放上切好的姜、葱、蒜末、放上些酱料再滴上些香油，一起拌匀，这道鲜嫩爽口的鱼片就做好了