坐在公交车的最后一排，考虑着午餐。想起杂志里说味增与普宁豆酱的味道相差不大，再想起上次在超市没买成的味增，便有了这碗饭，很中式，咸鲜香。这是尝试。记录。
冷水在锅里煮开，倒入剩饭，煮到不结块。
放香菇，再煮沸腾。
关小火，放了两小勺普宁豆酱，搅拌均匀，关火，便可以吃了。
简单方便，跟泡面一般容易，味道也不差。一碗饭的话，基本两小勺（儿童用的勺子），就够了，豆酱不能放太多，偏咸。香菇是昨天吃剩的，所以没有煮很久。
