how to cook上看到的食谱
最近对这种软曲奇很感兴趣,索性来翻一个~!
配方比例仅供参考,个人感觉糖太多会甜死的节奏。
自己做的话可能不会完全按这个来做吧。╮( ̄▽ ̄")╭
无盐黄油 | 230g |
砂糖 | 150g |
红糖 | 140g |
鸡蛋 | 2个 |
中筋粉 | 250g |
泡打粉 | 1/2 tsp |
盐 | 1/2tsp |
香草精 | 1 tsp |
碎巧克力 | 2 cups |
预热烤箱190°。用电动打蛋器打发黄油和糖类。分次加入鸡蛋打匀
混合粉类和盐。加入到打发的黄油中拌匀
加入香草精,巧克力。
用勺子舀取饼干糊放在烘焙纸上。烤至浅棕色(约10分钟)。冷却2分钟(可以将饼干铲下来放在冷却架上)之后放入密封容器中。室温保存最多2天。