椒香葱花饼

椒香葱花饼的做法
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椒香葱花饼的做法说明

这款早餐的主食,和大家分享一下。

花椒和芝麻炒香,用料理机磨碎。

然后加了点盐和油,做成椒香的油。

刷在面皮内,然后卷起。

饼煎好以后,有螺旋的层次感,

而且有花椒和芝麻的香味。

另外加了些葱花,好吃又健康。

椒香葱花饼的食材和调料

面粉300克
花椒
芝麻

椒香葱花饼的做法步骤

  1. 第1步.

    原料备用。

  2. 第2步.椒香葱花饼的做法步骤 第2步

    将中筋面粉,盐,葱花,适量的食用油,和冷水混和。先用筷子搅拌成松散状。

  3. 第3步.椒香葱花饼的做法步骤 第3步

    然后揉成三光的面团。

  4. 第4步.椒香葱花饼的做法步骤 第4步

    分成均匀的6份,放在室温下松弛30分钟。

  5. 第5步.椒香葱花饼的做法步骤 第5步

    先用擀面棒擀成细长的面皮。

  6. 第6步.椒香葱花饼的做法步骤 第6步

    刷上适量的椒香油(花椒和芝麻炒香,然后用料理机磨成粉,加入适量的盐和油,搅拌均匀)。

  7. 第7步.椒香葱花饼的做法步骤 第7步

    面皮两边对折。

  8. 第8步.椒香葱花饼的做法步骤 第8步

    然后卷成螺旋状。

  9. 第9步.椒香葱花饼的做法步骤 第9步

    所有螺旋做好,盖上保鲜膜,再松驰一小时。

  10. 第10步.椒香葱花饼的做法步骤 第10步

    然后按扁,擀成饼状。

  11. 第11步.椒香葱花饼的做法步骤 第11步

    油锅烧热下入做好的饼坯。

  12. 第12步.椒香葱花饼的做法步骤 第12步

    用中小火,煎到两面微黄即可。

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