香辣蟹

香辣蟹的做法步骤

1. 第1步.

   梭子蟹洗干净，切块

2. 第2步.

   红椒切断，花椒备用

3. 第3步.

   洋葱，姜，一半大葱切丁

4. 第4步.

   杏鲍菇切片

5. 第5步.

   火锅底料（用底料的话，花椒就可以不要放了，我放了花椒觉得太麻了）

6. 第6步.

   洋葱，姜，大葱下热油锅，爆香

7. 第7步.

   加入红椒，花椒翻炒，加入火锅底料

8. 第8步.

   加入梭子蟹，料酒，翻炒

9. 第9步.

   把剩下的大葱加入，翻炒

10. 第10步.

    加入杏鲍菇

11. 第11步.

    炒至汤汁收干

12. 第12步.

    装盆